수원 망포 연화담 - 숯불 돼지갈비의 깊은 맛

부드럽고 촉촉한 돼지갈비의 정석

 
오늘은 아내의 생일입니다.
퇴근 길에 먹고 싶은 음식이 있는지를 물어보았는데 돼지갈비에 냉면을 이야기해서, 장모님을 모시고 평소 자주 가던 연화담에 함께 저녁을 먹으러 갔습니다.
 
이곳은 재작년 즈음에 인근 횟집 주인 분이 공실이었던 이곳을 인수하시어 돼지갈비 식당인 연화담으로 다시 만드셨습니다.
이미 횟집에서 오랜 기간 장사를 하신 수완이 있으셔서인지 음식점은 열자마자 문정성시를 이루고 있습니다.
넓은 주차 공간이 있고 깔끔한 인테리어, 그리고 아주 맛있는 돼지갈비가 있어서 가족 외식이나 회식 장소로 추천드리는 고깃집입니다.
 
가게 입구에 들어서면 보이는 예약자 명단입니다.
가게가 넓은데도 빈틈 없이 꽉 명단이 차있는 모습을 볼 수 있습니다.
직원분에게 물어보니 주말 뿐 아니라 평일에도 늘 이렇게 예약자가 많아 사람들로 북적거리고 바쁘시다고 하네요.
 

 

🐷 대표 메뉴: 프리미엄 양념돼지구이

연화담의 대표 메뉴인 '프리미엄 양념돼지구이'는 천연 양념으로 숙성된 국내산 한돈 냉장육을 사용하여 부드럽고 촉촉한 맛을 자랑합니다. 숯불에 구워져 육즙이 풍부하며, 직원들이 직접 고기를 구워주어 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다.

 

🍽️ 다양한 반찬과 셀프바

연화담은 다양한 반찬과 셀프바를 제공하여 식사의 만족도를 높입니다. 쌈채소, 샐러드, 김치 등 다양한 반찬을 자유롭게 이용할 수 있으며, 일부 반찬은 리필이 가능합니다.

 

 

🏠 매장 분위기와 시설

매장은 넓고 깔끔한 인테리어로 구성되어 있으며, 테이블 간 간격이 넓어 프라이빗한 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다. 또한, 단체 모임을 위한 룸도 마련되어 있어 회식이나 가족 모임에 적합합니다.
 

 
프리미엄 돼지갈비 3인분을 주문했습니다.
먹기 전에 가족들에게 양해를 구하고 한 컷 찍었네요. 😋
이곳 사장님이 횟집을 운영하신다는 증거는 사진에 나온 콘버터로 증명 가능합니다.
저도 이곳에 처음 방문했을 때 돼지갈비 식당에 콘버터라니? 라고 생각했는데 먹어보니 조합이 나쁘지않아 꽤 신선한 충격이었습니다.
 

오랜만에 먹는 돼지 갈비는 역시나 부드럽고 촉촉하니 맛있었습니다.
개인적으로는 돼지고기 구이는 삼겹살보다 돼지갈비를 더 좋아합니다. 😁

 
어느덧 돼지갈비를 거의 다 먹어갑니다.
조금 남겨놓고 식사 메뉴를 주문했습니다.
저는 고깃집 후식 메뉴의 정석인 된장찌개에 공기밥을 주문해봅니다.
돼지 갈비를 반찬삼아 또 식사를 시작해봅니다.
이 맛에 돼지갈비를 끊을 수가 없나봅니다.
 

 
아내와 장모님의 식사메뉴로는 물냉면을 주문하였습니다.
고깃집의 전형적인 냉면으로 깔끔한 국물과 면발이 잘 어울리는 후식 메뉴였습니다.
 

아내의 생일 덕분에 저도 오랜만에 포식을 했네요.
문 입구에 소줏잔들로 꾸며놓은 인테리어가 마음에 들어 찍어봤습니다
 

 

음식점 입구에는 나가는 손님들을 위해 셀프 카페가 준비되어 있습니다.

자판기 커피와 셀프 아메리카노가 제공이 됩니다.

고기의 느끼함을 마무리하기 위한 한 잔으로 아주 좋습니다.

사장님의 장사 수완을 한 번 더 엿볼 수 있습니다.
 

 

연화담은 맛있는 돼지갈비와 다양한 반찬, 깔끔한 매장 분위기로 수원 망포역 인근에서 추천할 만한 고깃집입니다. 가족 외식이나 회식 장소로 고민 중이시라면 한 번 방문해보시길 권합니다.

 

📍 위치 및 영업 정보

• 주소: 경기도 수원시 영통구 영통로214번길 31 2층
• 영업시간: 매일 11:00 ~ 22:00 (라스트 오더: 21:00)
• 전화번호: 031-546-0311
• 주차: 매장 전용 주차장 이용 가능